Lúa mùa nổi có thể dài thêm vài centimet mỗi ngày khi nước lên, giữ cho ngọn luôn ở trên mặt. Đây là đặc tính hiếm, và cũng là lý do nó tồn tại ở vùng ngập sâu suốt nhiều thế kỷ.
Lúa vươn theo nước
Năng suất chỉ bằng khoảng một phần ba lúa cao sản, nên diện tích thu hẹp dần từ những năm 1980. Đổi lại, ruộng lúa nổi gần như không cần phân bón và thuốc.
Vài nhóm nông dân đang trồng lại theo hướng canh tác kết hợp: một vụ lúa nổi mùa nước, một vụ rau màu mùa khô trên chính lớp phù sa mà con nước để lại.
